La ginebra Gin Silos viene a poner en valor la alta calidad de las bayas que hay en los enebrales burgaleses y en especial aquellas recogidas en los bosques de Santo Domingo de Silos.
En España se encuentran los mayores enebrales y sabinares del sur de Europa, y Burgos ocupa una posición privilegiada ideal para la elaboración de nuestra ginebra.
Nuestra ginebra artesana, elaborada a partir de catorce botánico, once destilaciones y una maceración, es muy equilibrada, produciendo en nariz gran aroma a enebro y sabina y comportándose en boca muy herbal y aromática.
